プロフィール

自己紹介

初めまして、パティシエめがねです。

楽しみながら美味しいお菓子作りを目指します。

経歴

町のパティスリーやホテルなど様々なお店でパティシエとして働いてきました。

アルザスで3ヶ月研修後、独立。

パティシエめがねのおかしな話とは．．．

パティシエなので出来るだけお菓子の事について書いていこうと思いますが

それ以外の役に立つ話や自分の好きな事、勉強したい事、感じた事、雑談など自由に書いていこうと思います。

その中で何か皆様に役立つことが発信出来れば幸いと思っております。